Yksinkertainen on kaunista

Otsikko lupaa yksinkertaista, ja sitä se onkin, vaikka reseptin nimi onkin pitkä kuin nälkävuosi.

 

Erinomaisten Kurjen tilan biodynaamisten raaka-aineiden ja nälän innoittamana, päätimme valmistaa jotain nopeaa lounasta. Koska kesäkurpitsalle on joskun vaikea keksiä käyttötapoja, ajattelin jakaa tämän idean teidän kanssanne. 

Kesäkurpitsa-avomaakurkku-tsatsiki

1 keltainen kesäkurpitsa

2 avomaakurkkua kuorittuna

3 dl turkkilaista jogurttia

suolaa

1-2 valkosipulin kynttä

kourallinen tuoretta minttua ja persiljaa

 

 

Raasta kesäkurpitsa ja kurkut ja ripottele sekaan suolaa. Jätä hetkeksi valumaan siivilään. Sekoita jugurttiin murskattu valkosipuli ja hienoksi silputut yrtit. Lisää valutetta ja vähän puristettu raaste. Tarkista suola. Se on siinä!

 

Me päädyimme syömään tsatsikin siiklien ja sillin kera, mutta tämä raikas kastike sopii moneen tarkoitukseen.


Sari

Write a comment

Comments: 6
  • #1

    Monet Beene (Wednesday, 01 February 2017 17:07)


    Hi there, I enjoy reading all of your post. I wanted to write a little comment to support you.

  • #2

    Floretta Levens (Thursday, 02 February 2017 08:52)


    Hello it's me, I am also visiting this web page on a regular basis, this site is truly nice and the users are in fact sharing fastidious thoughts.

  • #3

    Ok Marland (Friday, 03 February 2017 20:32)


    I've been browsing on-line more than three hours these days, but I by no means found any attention-grabbing article like yours. It's pretty worth enough for me. In my opinion, if all site owners and bloggers made excellent content as you did, the internet shall be much more helpful than ever before.

  • #4

    Jerry Fike (Sunday, 05 February 2017 13:13)


    It's very easy to find out any topic on web as compared to books, as I found this post at this website.

  • #5

    Annabell Friley (Monday, 06 February 2017 18:46)


    Very good article. I certainly appreciate this site. Keep it up!

  • #6

    Callie Hon (Thursday, 09 February 2017 07:15)


    Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

Tarinoita elämästä


Jaa tämä sivusto:

Seuraa Facebookissa